ニンジン農家の古河市下辺見、ターボファーム代表、高橋忠浩さん（３５）が、地元作家らの協力を得て絵本「にんにんじんじん」を自費出版した。
ニンジンが出荷、販売されて食卓に上る課程と、消費後の排せつ物が肥料として畑に戻る循環を描いた。古河、三和の両図書館にも寄贈した。