高萩市上手綱の県指定有形文化財、穂積家住宅を活用した夏季限定カフェ「高萩茶寮」が17日、オープンする。昨年は新型コロナウイルスの影響で開設できず２年ぶり。
あんにんやホオズキ、キャラメルなど、同市産、県産の食材をふんだんに使ったかき氷やうどんを提供し、夏の高萩に涼やかさを届ける。