取手市内での起業を応援する「とりで起業家支援ネットワーク」の創業スクールが１７、１８の両日、ＪＲ取手駅ビル１階のチャレンジショップで行われた。
３０代から６０代の男女６人が参加し、専門の講師から３日間、開業に必要なコンセプト設計やメニュー開発、原価計算などを学び、実際の店舗で実習を体験した。