大井川和彦知事は29日、民間企業や生産者と連携して食品廃棄をなくす新たな計画「いばらきフードロス削減プロジェクト」を発表した。
賞味期限が迫った食品の困窮世帯や福祉施設への提供や、食事の予約が取り消された飲食店などと消費者とのマッチング取り組み、フードロス削減へ本腰を入れる。