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2023/07/14 笠間の栗、地ビール完成

 日本一の栗の産地、笠間市で地元産の栗ペーストを使った〝ビール〟(発泡酒)の商品が完成した。
「笠間の栗アンバーエール」、「笠間の栗リッチエール」の2種類で、15~17日に道の駅かさま(同市手越)で開催の「地ビールフェア」で販売される。
ともに工程の中で栗ペーストを加えて甘みを出し、「リッチ」は特に栗の量を2倍にしている。

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