つくばのケーブルテレビ ACCS
きのこって何の仲間?どんな形のきのこがある?きのこって、どこで何をしているの? そんな不思議がいっぱいのきのこワールド。 今回は大量の野生および栽培きのこを展示するだけでなく、日本で独自に進化したきのこ食文化を特集します。 また、きのこの仲間であるカビを使った食文化(酒、しょうゆ、みそなど)や、世界的にも稀な地衣類を食べる習慣についても紹介します。