【子連れ主婦のお気楽グルメ日記】 2017/02/23

第162回　パンケーキ編5(CAFE＆RESTAURANT jicca)

毎年、姫・高2の友チョコ作りに追われるバレンタイン。
期末試験で14日当日からは遅れていますが、
今年も例年以上に追われております(涙)

生チョコを作るだの、マドレーヌを作るだの、エクレアを作るだの・・・
本当に毎度のことですが、
「えっと、どれだけ配るおつもりですか？」って感じです。
そして作ったこともないレシピで、初回に友達へ渡せるレベルのものが作れる！
という自信は、いったいどこから生まれてくるのやら・・・

案の定、「カスタードが柔らかすぎじゃない？」
「文字がかけるぐらい泡立てるって？」「小麦粉と無塩バターが足りない～」
「粉ふるいが壊れた！」と大騒ぎです。
今年は私自身も忙しいので、パソコンで仕事をしながら
様子を見ているだけにしよう・・・と心に誓ったはずが、
結局手伝わされ朝の4時までお付き合いをするはめに。
嬉しそうに失敗作を食べてくれる王子・小6が救いです。
きっと来年は大学受験だから、今年が最後よね？(笑)

さて今回ご紹介するのは、ドイツ風パンケーキが楽しめる
「CAFE＆RESTAURANT jicca」。
店名の「jicca」には、「実家」に帰ってきた時のような
温かな時間を過ごしてほしいとの想いが込められています。