県食品衛生協会は1月23日､水戸市内のホテルで第57回県食品衛生大会を開いた｡
会員の食品事業者約450人が出席し､食品衛生管理の国際基準｢HACCP(ハサップ)」沿った衛生管理に率先して取り組むことなどを確認した｡同協会は1960年に誕生し､今大会は創立60周年記念大会として実施した。