本県特産のレンコンをよりおいしく、より身近な飲食店で食べてもらおうと、「日本一のれんこん料理フェア」が、霞ケ浦流域の土浦、石岡、かすみがうら、小美玉、稲敷、行方、阿見、河内、美浦９市町村の55店舗で開かれている。11月30日まで。
フェア期間中、ホテルや料理店でオリジナルのレンコン料理を提供する。