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子連れ主婦のお気楽グルメ日記

第257回 カフェ編26(market) (2025/01/27)

我が家の王子・大学2年生が成人式を迎えました!
といっても、髪の寝癖を水で押さえつけ
大学入学時のスーツを着て
いつもどおりに徒歩で出かけるだけ。
姫・社会人3年生の時との違いに
わかっていても『あっさりしすぎだよ・・・』という感じです。

自称・陰キャでコミュ障な王子ですが、
小学生時代からの親友が迎えに来てくれて
嬉しそうに出かけていく姿は微笑ましく、
親としては安心したような
肩の荷が少し降りたような不思議な気持ちでした。

最近の姫は、ラーメンにハマっている様子。
始まりは、やっぱり「ちいかわ」でした。

ちいかわラーメン豚

店内

送って来てくれる写真は券売機から可愛くて、
「私も行きたい!」と騒ぐと
「お母さんは脂も量も含めて食べられなさそう…
ワンチャン、モモンガ冷やし中華?」とのレス。
ちいかわ・ハチワレ推しとして、
その選択は受け入れられません(泣)

券売機

お約束の食べられた「ちいかわ」

さて今回ご紹介するのは、
つくば駅直結のスタイリッシュなグルメスポット「market」。
ダイレクトトレード、ファームトゥーテーブル、サステナビリティを取り入れ、
コミュニティーと地球を大切にするレストランです。オープンキッチンのカウンター席はひとりでも気軽に食事でき、
お気楽主婦も普段からよく利用させていただいています。

market

外観

姫と訪れたスイーツタイムにチョイスしたのは、
バナナブレッド500円と
ヴィーガンチーズケーキ950円。
ドリンクは、グアテマラオーガニック700円と
アールグレイ700円をオーダーしました。

内装

バナナブレッド

お店自慢のヴィーガンチーズケーキは、
カシューナッツとココナッツクリームで作ったクリーミーなフィリングと
自家製イチゴソースのバランスが最強な
シンプルでおいしい植物由来のデザートです。

ドリンク

ヴィーガンチーズケーキ

依田直子さんのプロフィール

フリーランスライターとして、「茨城 カフェ日和 ときめくお店案内」メイツ出版や「茨城 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー」メイツ出版などの取材執筆撮影を担当。
いばらき観光マイスターS級や地域デザイン学芸員としても活動中。