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2023/12/11 桜川で特産ユズの収穫進む

 桜川市真壁地区で、特産のユズが収穫期を迎えている。同地区の山際では、黄色く実ったユズが、爽やかな香りを漂わせている。
冬至のゆず湯や鍋料理など、冬は1年で最もユズの出番が増える季節。生産者の山下宗一さん(88)によると、今年は実の量が多い「成り年」だという。