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県は実証事業として那珂湊漁港（ひたちなか市）のいけすで約１年間養殖してきたマサバを１５日、初出荷する。
天然ものに対し、情報通信技術（ＩＣＴ）を活用して脂肪量などを調整することで年間を通じて良質に育て、寄生虫アニサキスの心配がないため生食用として期待。年明けには小売店で販売される。