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　県立鉾田二高は１９日、鉾田市徳宿の同校農場実習棟で外部講師を招いてソーセージ製造技術を学んだ。
食品技術科の２年生１８人が参加し、腸詰め作業などに挑戦した。手作りハムとソーセージ、精肉の店「メツゲライ・タモン」（水戸市）の工場長、稲石太門さんがシンプルな生ソーセージ作りを指導した。