ニュース つくば市の最新情報をお伝えします。(提供:茨城新聞社) 2026/03/17 吟醸酒の出来栄え評価 全国新酒品評会などに出品する吟醸酒の出来栄えを評価する、県吟醸酒出品研究会(県酒造組合主催)が16日、茨城町長岡の県産業技術イノベーションセンターで開かれた。審査員11人が酒の香りや味わいを確かめ、出来栄えを評価した。研究会は全国新酒品評会などへの出品を控え、今季の出品候補酒の出来栄えを評価するとともに、今後の製造技術向上の機会とすることなどが目的。