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2026/04/16 牛久特産「河童大根」目ぞろえ会

 牛久市特産の「うしく河童大根」の目ぞろえ会が、牛久市小坂町にあるJA水郷つくば牛久支店の集出荷施設で開かれた。
生産農家らが白くつやのある春大根を手に取り、大きさや傷の有無を見比べて出荷規格を確かめた。うしく河童大根は、みずみずしい食感が特徴。東京を中心に全国へ出荷されている。