子連れ主婦のお気楽グルメ日記
第177回 パンケーキ編7(Bastille バスティーユ) (2018/05/24)
我が家の姫・大学1年生が、今一番大切にしているもの、
それはレシートです(笑)
学業第一主義で、まだアルバイトを許可していないため、
かかった費用は全て親持ち。
ランチ代から始まる毎日の生活費は週末に清算しているので、
その時に必要となるのがレシートなのです。
先日、大量のレシートで清算後、
席を立ち他の仕事をしていると、
背後から「意外と水を吸ってくれないのね…」
という姫の独り言が聞こえてきました。
何をこぼしたのかと振り向くと、
マグカップについた水滴を清算後のレシートで拭う姫の姿が。
『いくら何でも、そんな用途に使われるとは思ってなかったわぁ…』
というレシートの呆れた声が聞こえてきそうですよね。
そんな、ちょいボケ気味の姫ですが、
我が家の王子・中2への愛は未だに衰えません。
王子の体育祭にも、しっかり参加。
知り合いに会う可能性もあるから！と、
体育祭には不似合いなほどオシャレをし、
保護者席の最前列でスマホ片手に、
専属カメラマン並みの熱量で王子を撮影してくれました。
本人曰く「余りの本気度に、周りから若干引かれた気がする…」そうです(笑)
cafe＆Restaurant Bastille(バスティーユ)
さて今回ご紹介するのは、つくば市高見原にある
「cafe＆Restaurant Bastille(バスティーユ)」。
第163回 カフェ編16でご紹介した「グランログス」の
フィンランド・ログハウスをそのままにオープンしたお店です。
楽しめるのは、つくばの有機野菜を使った
体に優しいイタリアン フレンチベースのお料理と、
メモリーズ＠つくばのふわふわパンケーキ！
スフレパンケーキ「ミックスベリー＆ヨーグルト」1100円
スフレパンケーキ「メープル」900円
「ミックスベリー＆ヨーグルト」1100円です。
イチゴやラズベリーがゴロゴロ入ったソースがたっぷりかかり、
生クリームがトッピングされて、インスタ映えもバッチリ♪
ふわふわなパンケーキを思いっきり楽しめる
「メープル」900円もオススメです。
メープルフレークとキャラメリゼされたバナナをアクセントに、
とってもおいしくいただきました。
フリーの旅行ライターとして、昭文社の「マップルマガジン」や「個人旅行」海外版を編集プロダクション、Ｋ＆Ｂパブリッシャーズを通じて執筆。
株式会社るるぶ社勤務を経て、現在はWEBサイトを中心にフリーライターとして活動中。