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2024/04/16 うしく河童大根、目揃え会

牛久市の特産品「うしく河童大根」の目揃え会が15日、同市小坂町のJA水郷つくば牛久支店で開かれた。
生産農家らが旬を迎えた春大根を手に取り、色味や形の良さを見比べながら、出荷規格を確かめた。生産農家と市場関係者らが意見を擦り合わせ、形や大きさ、重さなどに応じて四つの規格に分類した。