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　県立石岡商業高校は、コンビニ大手のローソンと協力し、県産サツマイモを使ったドーナツを共同開発した。
生徒らが石岡市内のローソン店舗内で販売実習に取り組み、地元の人々に商品の魅力をアピールした。
開発したのは「もちもちとしたリングドーナツ（茨城県産のお芋＆キャラメルチョコ）」。